Бабка из макарон не сладкая рецепт
Бабка из вермишели
Рецепт макаронника с творогом под сметанной корочкой я нашла в старой кулинарной тетради своей бабушки. Моментально вспомнилось как в детстве бабушка готовила нам такой десерт и на весь дом разносился неповторимый аромат творога и ванили. А насколько получается вкусная запеканка с творогом — сложно передать словами.
Такая запеканка с творогом и макаронами может быть более сладкой или более соленой. Макароны подойдут любые, но их не должно быть слишком много, так как это в первую очередь - творожная запеканка. Делюсь пошаговым рецептом с фото!
- Бабэ албэ — белая бабка в переводе с молдавского. Очень вкусная запеканка из домашней лапши с добавлением яиц, сахара и небольшого количества молока без которой не обходится практически ни одно праздничное застолье в Молдавии.
- Сладкое угощение отлично подходит для чаепития, будут довольны и взрослые, и дети. А готовится «сладкая бабка» очень просто, достаточно иметь в запасе макаронные изделия, а именно вермишель, немного сметаны и яйца.
- Под силу даже начинающему кулинару. Такие макаронные запеканки с сыром обычно пользуются популярностью у детей.
- Выложить в кастрюлю и залить растопленным сливочным маслом. Если используете домашнее молоко с высоким содержанием жира, можно не добавлять сливочное масло.
- Сытными и вкусными запеканки получаются не только с рыбой или мясом.
- Приготовьте очень вкусную запеканку «Бабку», так как готовили ее в моем детстве.
Это вкусное слово — запеканка…Творожная и картофельная , мясная и рыбная , овощная и крупяная , запеканки делают из всего. А пробовали ли вы запеканку из макарон? Оказывается, подобных рецептов тоже много. В запеканки можно использовать и сырые, и вареные макароны, обычно их смешивают с каким-нибудь соусом и посыпают сыром, для придания аппетитной корочки.
