Бисквитных тортов от александра селезнева - ВИДЕО РЕЦЕПТ - Бисквит от Александра Селезнева

Испечь классический бисквит несложно, однако и тут есть свои тонкости. Знаменитый кондитер Александр Селезнев уверен, что главная ошибка в приготовлении бисквитного теста — недовзбитые яйца. Правильно взбитые яйца по консистенции должны напоминать хорошую пену для бритья. Сначала яйца с сахаром нужно немного прогреть в водяной бане, а потом взбивать их минимум минут

Рецепт от Александра Селезнева: готовим «Пинчер»

Бисквит от Александра Селезнева Чтобы приготовить самый простой, но идеальный бисквит, нам понадобится 4 яйца, г сахара, г муки и миксер. Тщательно, в течение 10 минут, взбиваем миксером яйца с сахаром, заранее подогретые на водяной бане. Медленно, по чуть-чуть, ни в коем случае не бухая все сразу, вмешиваем в полученный мусс предварительно просеянную муку.

Сегодня приготовим торт «Пинчер» от Александра Селезнева. Александр Селезнев талантливый кондитер и медийная личность. Он является ведущим передач «Сладкие рецепты», «Кулинарные праздники», это автор книги «Библия кондитера», а также глава кондитерского дома. Данный рецепт отличается от классического рецепта десерта «Пинчер». Но, давайте смело доверимся знаменитому кулинару, который не раз побеждал конкурсы среди кондитеров, наверняка, этот торт нас порадует.

Тэги: десерты. Рубрика: десерты. Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:. Как правильно хвалить ребенка месяцев.

Похожие статьи

• Подставки для кружек своими руками в виде кота
• Игрушки видео из бумаги
• Морковный торт рецепт юлии высоцкой
• Букет из конфет в виде торта