Блины с маслом и сметаной и рецепт
Самые лучшие блины, как известно, у тещи, но сезонная ресторанная блинная лихорадка, случающаяся регулярно в Масленичную неделю, заставляет некоторых шеф-поваров поспорить с первым утверждением. Каждый спорит согласно своему уставу - кто-то фантазирует на тему "блин как универсальная упаковка для чего угодно", кто-то с помощью блинов гнет свою генеральную поварскую линию. А мы выбираем 7 вариантов разнообразить подход к дежурному блюду - за счет формы или содержания.
Рецепты вкусных блинов на сметане. Тонкие блинчики на сметане, очень вкусные
Сливочный вкус блинов на сметане знаком нам с детства. Их плюс в том, что в зависимости от рецепта они могут быть разной толщины: тоненькими или пышными. В них можно заворачивать начинку, подавать со сметаной и сладким вареньем. Это «бессмертная классика» — традиционный способ приготовления блинов с добавлением сметаны. Рекомендуется начать с него, а затем можно приступать к экспериментам и рецептам сложнее.
Если у вас осталось немного сметаны и есть в наличии свежее молоко, тогда можно испечь вкусные блинчики к завтраку или просто в качестве сытного перекуса. Блины, замешанные на сметане и молоке, получаются нежными, тонкими, с ажурной каёмочкой. К столу подавать такие блинчики лучше всего со сладким соусом, вареньем, джемом, а можно просто смазать их растопленным сливочным маслом. Сметану и яйца заранее достаньте из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.
- Блинчики, запеченные со сметаной и йогуртом «Лакомка» : Блины, оладьи, сырники
- Классические блинчики на сметане — это идеальный завтрак для всей семьи.
- Блины, блинчики, оладьи… Толстые или тоненькие, кружевные или с хрустящими краешками, с начинкой или припеком, свернутые рулетом или собранные в виде изысканного блинного торта… Такие знакомые и привычные, приготовленные из самых простых ингредиентов, но не перестающие удивлять нас своим разнообразием.
- Когда я был пятнадцатилетним поваренком, случилось мне проходить производственную практику на огромной кухне Совета Федерации.
Городской портал gorod. Если участник не является абонентом компании Фрегат - бесплатное подключение и бонус на счет. Если технической возможности подключения нет - денежный эквивалент. Результаты конкурса: 1 место Автор: Анастасия Апельсиновые блины 2 место Автор: April Гречневые блинчики 3 место Автор: Оля Блинный пирог Курник Всем победителям высланы письма с инструкцией, где и когда можно получить призы! Всыпать постепенно муку до консистенции блинного теста, размешивая непрерывно фото 1. Отдельно взбить в крутую пену белки двух яиц, вмешать аккуратно в тесто фото 4 , и сразу начинать жарить блины по нескольку секунд с обеих сторон фото 5.