Голубцы из пекинской капусты в духовке рецепт пошагово в
Ленивые голубцы с пекинской капустой в духовке
Голубцы — довольно популярное блюдо для сытного семейного обеда, которое подходит к любому гарниру. Сегодня готовим их из пекинской капусты. В отличие от белокочанной, она имеет более тонкие листья, а значит, и голубцы выходят нежнее. Также пекинская капуста лишена выраженного капустного запаха. Листья предварительно бланшируются в воде или размягчаются с помощью микроволновки.
Голубцы из пекинской капусты, которая значительно нежнее белокочанной, получаются необыкновенно вкусными, поэтому многие предпочитают их классическим. Конечно, листочки пекинской капусты, тоже требуют предварительной подготовки, но они не варятся, а, скорее, просто ошпариваются горячей водой. Пять минут — и перед вами идеальный «материал», в который очень легко заворачивается фарш! Ну а далее все происходит традиционным образом: голубцы помещаются в кастрюлю, заливаются соусом и тушатся в течение получаса. Некоторые, правда, обжаривают их предварительно, но особой необходимости в этом нет: изделия отлично приготовятся и без этого.
- Голубцы из пекинской капусты, пошаговый рецепт с фото
- Основные блюда.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Для таких быстрых голубцов на сковороде я рекомендую выбрать именно пекинскую капусту, так как она мягче. Рис в начинку я не добавляю, но при желании вы можете дополнить им рецепт.
- Ленивые голубцы с пекинской капустой: рецепт фото пошагово в духовке
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Ленивые голубцы с пекинской капустой в духовке хороши уже одним тем, что для их приготовления не следует так тщательно готовить рисовую крупу и капустные листья. Используя готовый фарш, можно подать сытный мясной обед даже для многочисленной семьи всего в течение получаса.
- Быстрые голубцы - это голубцы из листьев пекинской капусты. Если у вас нет времени возиться с приготовлением листьев от белокочанной капусты, готовьте из пекинской, с ней все гораздо проще.
Классические голубцы всем известны и всеми любимы. Они всегда ассоциируются с домом и уютом. Голубцы — отличный вариант блюда на обед или ужин.
