Говяжья печень в молочном соусе рецепт
Печень в сырном соусе
Автор: Ольга, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Сертификат ключа проверки электронной подписи имеет ограниченный срок действия - он составляет 12 месяцев для юридических и физических лиц. По истечении этого периода сертификат нужно менять. Как это сделать? Замена считается плановой, если просто истекает срок действия сертификата, при этом ключевой носитель токен не утерян, а реквизиты ваших юридических документов и личных данных не поменялись.
- Рецепт: Печень по-строгановски | в сливочном соусе
- Следом вольем сливки.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем.
- Поверхность продукта обычно покрыта светлой пленкой, а цвет — темно-вишневый. Говяжья печень является уникальным продуктом, поскольку она очень богата витаминами и минералами, например железом, цинком, витаминами группы В и витамином К.
- Рецепт Говяжья печень в молочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Подцепляем кончиком ножа пленку, что покрывает печенку, берем пальцами и постепенно стаскиваем, сдираем. Нарезаем печенку ломтями по мм толщиной, ломти нарезаем на брусочки.
- Если вы хотите угостить своих родных печенью по-строгановски приготовленной так же, как в детском саду, то вам необходимо будет выдержать технологию создания этого блюда, ведь оно готовится без обжарки. Тушеная говяжья печень пропитывается сливочным ароматом не только за счет добавления масла, но и благодаря сметанному соусу, в котором мука играет роль загустителя.
- Порезать ломтиками - крупными или как для бефстроганов как кому больше нравится. Каждый ломтик слегка отбить.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов. Кухня: Французская.
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript!
- Печень очень полезна, она богата витаминами и белками, при низком содержании жиров. Хорошо усваивается, и потому рекомендуется как взрослым, так и детям.
В кулинарии используют не только свиную или говяжью печень, но и печенку домашних птиц, которая очень нежная по своей структуре. Вне зависимости от происхождения, печень отдает довольно специфическим ароматом и, горьковатым вкусом, именно для избавления от них и нужно молоко. В процессе приготовления, чтобы печень стала более мягкой, потеряла свою горечь и специфический аромат, ее вымачивают в молоке. Дальнейшее приготовление зависит от конкретного рецепта. Возьмите печень, которую хотите приготовить в молоке. Тщательно промойте ее и удалите пленку.
