Гречка с грибами и морковью рецепт
Гречка с грибами луком и морковью
Простой рецепт » Вторые блюда. Гречка с грибами шампиньонами, морковкой и луком Как сделать Гречку с грибами шампиньонами, морковкой и луком рецепт простой. На небольшом количестве растительного масла обжариваем нарезанный лук. Затем добавляем натёртую морковь. Обжариваем несколько минут и добавляем нарезанные шампиньоны.
Правильное питание играет не последнею роль в профилактике и лечении всевозможных заболеваний, поэтому так уместно в дни поста питаться исключительно легкой и, конечно же, вкусной пищей. С лесными деликатесами готовят много ярких оригинальных блюд. И у каждого народа есть свой любимый рецепт приготовления. Например: в Латвии гречку готовят с солеными грибами, салатом и корнем сельдерея, в Корее используют специальные острые специи и пряности, в Италии к гречке с грибами подают чесночные тосты и посыпают блюдо тертым сыром, в Китае в гречку с грибами добавляют соевый соус, сок лайма, кусочки имбиря. В этом рецепте для жарки используется оливковое масло, ведь оно обладает не только прекрасными вкусовыми качествами.
Гречка с грибами — ароматное и очень полезное блюдо, в котором гречка соседствует с классической заправкой из грибов, лука, моркови и вареных яиц. В сезон можно готовить с лесными грибами: сыроежками, лисичками, белыми. Зимой или когда нет охоты идти в лес за грибами можно использовать шампиньоны, которые доступны в магазинах круглый год. Гречка с грибами прекрасно утолит голод и надолго подарит чувство сытости. Блюдо обладает большим количеством белков, жиров и витаминов группы В.
