Изготовление кофейных деревьев

Семейство мареновых, к которому принадлежит кофейное дерево, насчитывает около пяти тысяч наименований. Из них разновидностей собственно кофейных деревьев всего около ста.

Мастер-класс: ароматный топиарий из кофейных зерен

Кофе и шоколад часто сравнивают благодаря совпадению регионов их произрастания и сходству вкусовых нот. И кофе, и какао имеют огромный вкусовой профиль; более ароматических соединений в какао и более в кофе! Давайте рассмотрим больше сходств и различий между этими двумя великолепными растениями! Кофе и какао происходят из двух совершенно разных растений, произрастающих на двух разных континентах.

Виды кофе. Максим Насчитывается более 90 видов растений, относящихся к роду кофе Coffea. Но в промышленных масштабах используются только два из них : Coffea arabica L. Арабика — наиболее распространённый вид кофе и наиболее ценный вид кофейного дерева. Именно арабику ценят во всем мире и селекционируют более интенсивно.

Кофе прошел очень долгий путь, прежде чем попал к нам на стол. Его история часто переплеталась с громкими скандалами и авантюрами, которые с веками превратились в легенды. Многие достоверные факты тоже похожи на выдумку, однако историки и археологи сумели воссоздать относительно достоверную картину победного шествия кофе по миру.

Похожие статьи

• Надписи на деревянных табличках своими руками
• Маленький деревянный шкаф
• Декоративная деревянная балка
• Спил дерева своими руками