Как приготовить хинкали рецепты
Как приготовить грузинские хинкали, тесто и фарш
Это традиционное грузинское блюдо, которое в последние годы прижилось и на территории нашей страны. По сути, это грузинские пельмени, которые лепят из пшеничного теста, а внутри — начинка из мясного фарша и бульон. Начинать приготовление следует с фарша. Перекрутите свежее мясо на фарш. Соотношение свинины и говядины может быть по вашему усмотрению. Из зелени обычно используют кинзу, укроп и зеленый лук.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Хинкали впервые начали готовить в горных районах Грузии, но вскоре о рецепте узнали и в других областях Кавказа. На самом деле сходство хинкали с пельменями заключается лишь в составе теста и начинки, поскольку приготовление грузинского блюда требует настоящего мастерства, ведь хинкали лепят как мешочек со складками типа плиссе или гофре и складок должно быть не менее Чем искуснее хозяйка, тем больше она делает складочек, некоторые грузинские мастерицы готовят хинкали с 36 складками, что считается вершиной кулинарного искусства.
Похожие статьи
- Рецепт хинкали пошаговый рецепт
- Вкусный маринад для салата из капусты - Маринованная капуста быстрого приготовления - 7 простых реце
- Блюда для похудения рецепты с калориями - Низкокалорийные рецепты - 599 рецептов приготовления пошаг
- Приготовления торт наполеон с фото пошагово - Вкусные домашние рецепты приготовления блюд с фото