Как сделать овощечистку - Как правильно подготовить кабачки для длительного хранения

Имбирь в кулинарии используется в двух видах: свежий и сушеный молотый. Проблема в том, что свежий имбирь обычно добавляется в пищу в небольших количествах, а остаток при длительном хранении портится.

Заморозка на зиму: 20 продуктов, которым место в вашей морозилке

Кабачки относятся к тому виду овощной продукции, которая без проблем хранится в течение полугода при условии правильного организованного места хранения. При этом они характеризуются большой урожайностью, а это означает, что в период созревания невозможно употребить в пищу или законсервировать весь урожай, иначе придется питаться исключительно кабачками. Поэтому особенно остро встает вопрос о хранении кабачков на зиму в домашних условиях , тем более, что этот продукт считается универсальным — он употребляется практически в любом виде и во многих блюдах, начиная от супов и салатов и заканчивая десертами.

Лето быстротечно. А нам так хочется наслаждаться полезными овощами, фруктами и зеленью круглый год. Раньше, для того чтобы порадовать зимой свою семью летними ягодами или хрустящими огурчиками, хозяйки в больших количествах делали заготовки: варили варенье, мариновали овощи, консервировали компоты. Это была единственная возможность сохранить сезонные продукты до наступления холодов. Сегодня же большой популярностью стала пользоваться домашняя заморозка.

• Приготовьте из кабачков и риса оригинальную закуску на зиму. Сочетание рисовой крупы и овощей даёт очень сытное блюдо.
• Морковь — один из самых распространенных ингредиентов в блюдах. Ее добавляют в первые и вторые кушанья, выпечку, готовят салаты и соки.
• Phone or email.

Многие хозяйки в сезон сбора урожая задаются вопросом можно ли заморозить морковь на зиму, сохранит ли она при этом свой вкус и полезные свойства. Конечно, заморозка — один из самых легких и быстрых по времени способов заготовки, позволяющий сберечь основную часть витаминов и микроэлементов, содержащихся в корнеплодах. Для заморозки подходят любые столовые сорта моркови , в том числе раннеспелые, не предназначенные для длительного хранения. На заготовку удобно использовать все «некондиционные» корнеплоды: мелкие, треснутые, кривые, резаные.

Похожие статьи

• Как красиво оформить реферат - РЕКОМЕНДАЦИИ Как правильно написать реферат?
• Салат на зиму с перца сладкого и кабачков - Перец на зиму, рецепты с фото на m: 449
• Скрыть трубы - Как спрятать трубы в ванной правильная ванная спрятать трубы в стену
• Как правильно пересадить орхидею в домашних условиях картинки - Как пересадить орхидею в домашних ус