Как сделать яйцо из теста
Выпечка без яиц. Четыре способа сделать вкусное тесто
Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление. С яйцами или без? Нахожу много рецептов выпечки в которых авторы с гордостью заявляют что они без яиц. Но почему они без них обходятся - из экономии, они веганы или для получения нужной текстуры теста не пишут. Вроде бы вопрос простой, а ответа в явном виде я не нахожу.
Пасхальное яйцо из соленого теста это одна из самых простых и доступных пасхальных детских поделок. Создавать такой декор деткам будет очень интересно и увлекательно. Для работы вам понадобится соленое тесто, скалка, краски, шаблон яйца, зубочистка или трубочка для коктейля, джут или лента для петельки. Замесите соленое тесто, смешав грамм муки со граммами мелкой соли «Экстра» и добавив мл воды.
В процессе приготовления теста для пельменей многие хозяйки совершают ошибки, которые делают все усилия тщетными. Для приготовления пельменей по традиционному рецепту используется обычная пшеничная мука высшего сорта. Мука более низкого сорта сделает пельмени серыми, да и влагоемкость у нее другая, из-за чего придется корректировать рецепт, увеличивая количество жидкости. Тесто может получаться или слишком влажным, или слишком сухим. В липкое тесто можно добавить немного муки при обминке и дать ему полежать.
