Как сварить рис рассыпчато для гарнира - Как варят пропаренный рис. Как варить пропаренный рис
Рис по праву считается одним из самых популярных гарниров. Он прекрасно сочетается с рыбой и мясом, другими продуктами.
Как варить рис на гарнир, чтобы был рассыпчатым, а не вязким: ресторанные хитрости
Пропаренный рис содержит много ценных веществ, которые улучшают пищеварение, выводят токсины, положительно влияют на сосуды, нервную и сердечную систему. Но чтобы готовая крупа приносила максимум пользы, хозяйке следует знать, как правильно варить пропаренный рассыпчатый рис и какие пропорции соблюдать в процессе приготовления. Если придерживаться определенных правил, можно сварить великолепную рисовую кашу, которая сохранит свои полезные свойства и вкусовые характеристики. Прежде чем разобраться, как готовить гарнир, рассмотрим, что представляет собой пропаренный рис. Свое название эта крупа получила благодаря обработке раскаленным паром. Неочищенные зерна пропариваются, а затем очищаются от шелухи и поддаются шлифовке.
Как правильно сварить рис, чтобы он был рассыпчатым, «зернышко к зернышку»? Даже если все готовить точно по инструкции, которая на упаковке с крупой, таким рис получается не всегда. И это вполне объяснимо — рис в природе растет разных сортов и назначение у него разное. Из риса можно приготовить ризотто — это будет определенный сорт риса, или суши — и этот рис совершенно с другими характеристиками.
Опубликовано: 16 ноября , Правильно сваренный рис отличается рассыпчатой текстурой и сохраняет максимум полезных качеств. Как приготовить рис на гарнир, чтобы зерна не слиплись в ком? Советы помогут хозяйкам правильно выбрать рисовую крупу и приготовить полезный и вкусный гарнир для мясных и рыбных блюд. В качестве гарнира рис используют в разных кухнях мира.
Похожие статьи
- Заготовка клюквы на зиму простые рецепты - Заготовка клюквы : лучшие рецепты на зиму без варки, клюк
- Коврики на картоне - Купить Товары в Беларуси. Сравнить цены, купить
- Простейшие обогреватели своими руками - Обогреватель своими руками - как сделать самодельный вариант
- Котел аристон ремонт своими руками - Какой газовый котел отопления лучше купить в частный дом?