Казан очаг

Показать все фотографии. Печи для казанов бывают разные. Кому-то достаточно нескольких поставленных друг на друга кирпичей, кому-то старого ведра или обрезка водопроводной трубы, кому-то той же трубы но на ножках.

Печь (очаг) для казана

Почитатели восточной кухни непременно имеют в своем «посудном ассортименте» казан. Именно это древнейшее изделие позволяет полностью раскрыть вкусовые оттенки любого приготовляемого в нем блюда. Происходят подобные метаморфозы благодаря специфической округлой форме днища и толстым стенкам. Пища в такой емкости абсолютно не пригорает и все ингредиенты, заложенные в казан, медленно тушатся в собственном соку.

Очаги для Казанов 12 литров Очаги для Казанов 8,9,10 литров Очаги для Казанов 4,6 литров 2. Очаги для Казанов литров Очаги с Дымоходом для Казанов.

Наиболее массово казаны и поныне распространены в Азербайджане , Казахстане и Средней Азии. Округлой форма казана сделана для того, чтобы он опускался в очаг и пламя нагревало не только дно как это происходит у посуды с плоским дном , а всю его поверхность, имеющую сферическую форму. Содержимое такой посуды нагревается быстрее и дольше остаётся горячим, позволяя существенно сберегать топливо. Крышка казана обычно делается из деревянных досок, что также способствует энергосбережению. Слово «казан» — заимствование из тюркских языков , где оно стало суффиксным производным от слова «каз», которое можно перевести как «скрести, тереть», то есть «казан» буквально — «выскребанный» сосуд. Казанами также называют накопительные лунки на досках для тюркской настольной игры тогуз коргоол.

Похожие статьи

• Финские наличники на окна своими руками - Купить финские двери Jeld-Wen в СПБ Заказать в Москве
• Вышивка кружевом фото - Воротнички ручной работы. Заказать Воротник Лариса
• Бумажные цветочки своими руками из салфеток - Скрапбукинг для начинающих: заказать все для открыток
• Заготовки для рукоделия в украине - Декупаж для начинающих: заказать заготовки для декупажа на