Клубничные макаруны рецепт
Порционные «Клубничные Шорткейки»
Изначально макаруны - это пирожные или печенье, приготовленные из яичного белка и миндальной стружки. Зачастую такие макаруны также покрывают шоколадной глазурью. Разогреем духовку до градусов. Застелем противень пергаментной бумагой.
Как только у нас его не называют — макарон, макарун, макаронс, макарони… Истинные сластены сразу понимают, о чем идет речь. О знаменитом французском десерте на основе миндальной меренги. И хотя выглядит он незамысловато, приготовить его по всем канонам — целое искусство, освоить которое непросто. Сегодня мы раскроем главные кулинарные хитрости легендарного лакомства, разберем оригинальные рецепты, а заодно узнаем историю его возникновения.
- Рецепты Используя : Клубника И Рисовая Мука И Сахар
- Читай также: 5 признаков спелой и вкусной клубники. Помочь журналистам.
- Прочитайте и примите правила сайта.
- Сыроедческий рецепт пирожных макарун с кокосом и орехами, в котором сохранены все полезные свойства летней ягоды! Ароматная клубника уже повсюду?
Наверное сложно назвать эти пирожные макарунами, так как в состав не входит миндальная мука. Хотелось поэкспериментировать, поэтому заменила ее на рисовую. В остальном рецепт, технология были соблюдены. Получилось так же вкусно, как и по классическому рецепту, за исключением отсутствия миндального привкуса. Клубничный крем с кислинкой отлично сочетается со сладкими заготовками для макарун. Белки для миндального печенья должны быть непременно состаренными.
