Клубничный муссовый торт рецепт пошагово
Муссовый торт
Я только закончила работу над онлайн курсом "Муссовые торты". Три месяца я жила созданием и апробацией рецептов, съемками которые очень сильно выматывают , подготовкой раздаточных материалов и оформлением курса. Не кухня, а компьютер превратились в мое рабочее место. Но, наконец-то, я могу вернуться к тому, что очень люблю: готовить, пробовать новые рецепты и фотографировать. Я рада поделиться рецептом пирожных "Клубника со сливками".
КЛУБНИЧНЫЙ МУСС для начинки в торт
Мусс — это французское кулинарное изобретение. В переводе с французского языка мусс — это пена. История создания мусса берет свое начало во Франции в году. В то время французы начали взбивать рыбные и овощные закуски и закреплять их желатином. Именно такие блюда они и называли муссовыми.
Свежая клубника и шоколадный мусс станут отличным лакомством! Действительно вкусно и очень богато. Мои друзья подумали, что я купила его в магазине! Смешайте крошку из печенья и сливочное масло. Равномерно разложите на дне формы. Клубнику порежьте пополам, удалив заранее плодоножки.
