Куриное филе в картофельной стружке рецепт
Куриное филе в картофельной корочке
Куриное филе промыть,отделить малое филе оно нам не нужно ,зачистить от жира и пленок. Слегка отбить тендерайзером и замриновать в йогурте с солью и перцем часа на 1, Картофель очистить и нарезать соломкой я натерла на Бернеровской терке ,подсолить и помять руками. Филе вынуть из йогурта,обмакнуть как следует в яйцо и картофельную соломку со всех сторон. Положить филе на раскаленную сковороду и прижать к поверхности сковороды лопаткой.
Куриное Филе в Картофельной Стружке
Существует множество маринадов для куриного филе и множество способов его приготовить - на каждого любителя найдётся свой вариант по вкусу. Как, например, в этом случае - кокосовой стружке. Куриное филе в панировке из кокосовой стружки - необычный и яркий вариант приготовления куриного филе, которое получается изумительно нежным, мягким и сочным, с интересным привкусом кокоса, весьма хорошо сочетающимся с куриным мясом. Такое филе можно подать в качестве самостоятельного блюда с гарниром или в качестве горячей закуски с соусом например, огуречным с фетой. Если вы ищете новый способ приготовления куриного филе, очень рекомендую попробовать куриное филе в панировке из кокосовой стружки - это очень вкусно!
- Куриные отбивные в картофельной стружке, пошаговый рецепт с фото
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
- Категория: салаты и винегреты. Блины, блинчики, оладьи — блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.
- Рукола здесь совсем не обязательна, жареный сулугуни в панировке сам по себе классная закуска — с ломтиком помидора, со свежим огурчиком, на кусочке хрустящего хлеба или в тонком лаваше! Я очень люблю азиатские заправки и соусы, с ними всегда здорово экспериментировать: добавьте немного жидкого меда или кленового сиропа — получится кисло-сладкая история, замените рисовый уксус.
Когда хочется как-то по-новому подать старое привычное блюдо, а именно — жареную рыбу, стоит попробовать приготовить ее в кляре из тёртого картофелю. Несмотря на всю простоту, блюдо получается очень вкусным и необычным, а зелень в составе придает ему изюминку и интересный внешний вид. Картофель очистить и натереть.
