Лимонный крем для торта рецепт пошагово
Идеальный крем для торта: пошаговые рецепты приготовления
Ароматный бисквит и нежнейший крем — это идеальная формула безупречного десерта. Из нашей публикации вы узнаете, как приготовить крем для торта, потратив минимум времени и усилий. Проверенные рецепты придадут сладкому угощению особый вкус и пикантность.
Свежий и легкий торт из белого бисквита и лимонного крема. Крем я приготовила на основе сливочного масла с добавкой заварного крема на молоке, дополненный лимонной цедрой и лимонным соком. Известно что торты на масляном креме многие не любят за их излишнюю «основательность» и сытность. Но этот торт будет исключением, он совсем не такой, за счет цедры и сока он очень свежий, легкий, цитрусовый и совершенно не жирный по ощущениям. Торт перед сборкой я основательно пропитала, так как люблю хорошо пропитанные торты, между коржами выложила малину, но здесь также хорошо подойдет голубика или черника они тоже хорошо сочетаются с лимонным вкусом. Торт получился невероятно нежный, влажный, «сочный», крем имеет заметный лимонный вкус и аромат, но вкус этот не кислый, а, наоборот, очень тонкий и гармоничный.
- Лимонный крем, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Alevtina
- Как приготовить лимонный торт?
- Приготовить лимонный курд просто — для этого понадобится всего пять ингредиентов.
- Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество.
- Лимонный крем с манкой для торта — рецепт с фото пошагово
- Шоколад - удивительная сладость, он делает людей счастливыми. Особенно это его свойство актуально зимой и весной, когда нам катастрофически не хватает солнца и витаминов.
- Лимоны тщательно промойте под проточной теплой водой, можете использовать даже чистую щетку, чтобы хорошо потереть пористую кожуру. Натрите лимонную цедру на самой мелок терке и выложите в глубокую миску или кастрюлю для приготовления крема.
- Рецепты » Десерты и выпечка. Лимонный крем для торта.
Великолепный лимонный крем, запеченный в духовке с инжиром и шалфеем можно подавать в качестве праздничного десерта. Аккуратно снять цедру с промытых лимонов при помощи терки с самыми мелкими отверстиями, затем из очищенных фруктов отжать сок, через ситечко процедить его. Подготовить небольшую толстостенную кастрюльку, выложить в нее промытые свежие листья шалфея, затем насыпать тертую цедру, добавить достаточное количество жирных сливок. Поставить кастрюльку на тихий огонь, после этого прогревать вышеназванные компоненты при постоянном помешивании.
