Лобио с бараниной рецепт
Лобио с мясом
Как приготовить лобио из баранины с весенними овощами по рецепту Юлии Высоцкой? Как нужно подготовить фасоль? Какую часть баранины лучше взять для приготовления, как ее нужно подготовить? Как подготовить овощи?
Фото Последние поступления Все фотоальбомы Мой фото альбом! Правила сайта. Обратная связь. Правообладателям Список пользователей.
Кебаб из баранины - летнее, "отпускное", блюдо. Для его приготовления нужен жар костра, хорошая компания, задушевные тосты и ловкие руки, умеющие обращаться с шампурами и бараниной. Готовый кебаб в Грузии принято подавать вместе с тонким лавашем, томатной сацебелой, мелко нашинкованным луком и зернами граната. Пуристы считают, что в фарш для кебаба не стоит добавлять яйцо. Но в таком случае сделать фарш вязким и липким, чтобы он удержался на шампуре, будет довольно сложно.
