Отбивные из куриного филе рецепт пошагово

Куриные отбивные на сковороде — это исключительная сочность и нежность куриного мяса в хрустящем кляре. Секреты сочного куриного мяса немногочисленны, но их знание обеспечит хозяюшке стопроцентный успех в приготовлении традиционного горячего блюда. Самые вкусные отбивные получаются из куриной грудки, или, как ее еще называют, куриного филе. Можно купить готовый полуфабрикат в магазине, а можно самим снять кожу с грудки и вырезать из нее филе.

Куриная отбивная

Однако, конечно, есть правила приготовления филе или вырезки, чтобы они получались действительно деликатесными. Первое: Способ нарезки. Для жарки необходимо нарезать филе не вдоль, а поперек волокон. Волокна в кусочке должны быть коротенькими. Обычно мясо типа вырезки не отбивается, его режут поперек волокон на куски и готовят «медальоны». Интересно применить такой подход и к куриному филе.

Домашние куриные отбивные с картофельным пюре

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Отбивные без кляра 2. Приготовил : Юлия М.

	Ingredients	114	Отбить курицу до толщины 1,5 см, поместив ее в пакет.
	Ингредиенты:	270	Отбивные из куриного филе — беспроигрышный вариант как для праздничного стола, так и для повседневного употребления!
	Как приготовить куриную отбивную	65	Кто же не любит эти вкусные и сочные куриные отбивные? Да все мы любим это блюдо.

Войти через Вконтакте Войти Регистрация Забыли пароль? Главная Рецепты Вторые блюда Сочные отбивные из куриного филе Сочные отбивные из куриного филе. Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю! Ваш email Я согласен получать еженедельную email-рассылку с новыми рецептами. Время готовки. Время подготовки.

Похожие статьи

• Суп из маша рецепт пошагово
• Как сделать пальмы из пластиковых бутылок пошагово с фото - Пальма из пластиковых бутылок своими рук
• Крючком для начинающих с пошаговым описанием видео - Пинетки для начинающих с пошаговым описанием кр
• Кекс рецепт пошагово с какао