Отбивные из свинины на сковороде рецепт в кляре с сыром и с грибами
Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде
Отбивные — это простое блюдо, которое всегда получается вкусным. Просто отбитое и обжаренное мясо — это уже хорошо, а если добавить еще и грибочки, то получится праздничный вариант, хотя и в будние дни можно баловать себя и семью таким кушаньем. Лучше всего брать вырезку, так как она сочная, но и любая другая часть тоже подойдет. Обычно я покупаю мясо, сразу нарезаю его на пластинки и в таком виде отправляю в морозилку — это упрощает процесс приготовления в дальнейшем.
Если вы ищете как приготовить свиные отбивные на сковороде в кляре, вам нужен именно этот рецепт. Вы узнаете рецепт сочных золотистых свиных отбивных, жаренных на сковороде. Готовится просто и быстро, а съедается еще быстрее! Так уж на Руси повелось, что гости могут нагрянуть в любой момент, не предупреждая заранее. А накрыть вкусный стол буквально за 30 минут по силам не каждой хозяйке, но вооружившись этим рецептом сочных свиных отбивных на сковороде в кляре, на приготовление которых уходит не более получаса, вы и гостей накормите, и себя в порядок успеете привести. Мясо промываем, обрезаем от сала и прожилок, нарезаем на куски, куски не должны быть слишком тонкие, около 1,5 см в ширину.
Всего три основных ингредиента и несколько специй необходимо для того, чтобы приготовить простой, но действительно вкусный обед или ужин. Причем отбивные из свинины с грибами, а речь идет именно об этом мясном блюде, понравятся и взрослым, и их детям. Кусок свинины для отбивных внимательно зачистить. Затем мясо промыть. Промокнуть салфетками и нарезать плоскими кусками всего 4 штуки.
