Пельмени из лосятины рецепты
пельмени из лосятины - калорийность
Мясо лося имеет высокие вкусовые и пищевые свойства, а также пониженное содержание жира. По вкусовым качествам лосятина напоминает что-то среднее между говядиной и бараниной, но вкус зависит от возраста животного. К тому же, как и абсолютно вся дичь, лосиное мясо имеет характерный запах, который при правильном приготовлении практически исчезает, оставляя только легкий привкус и запах натурального дикого мяса.
В столице в й раз проходит Московский гастрономический фестиваль. Его главная задумка — это сеты по фиксированной цене. В этом году цена сета — руб. На протяжении трех недель можно продегустировать самые разные меню в десятках ресторанов-участников.
| Состав / Ингредиенты: | 405 | Основные блюда. | |
| Сезонное меню | 426 | В отдельной емкости соедините полученный фарш с луком, солью и специями и хорошо перемешайте руками. Из теста раскатайте колбаску и затем тонким ножом нарежьте тесто на маленькие одинаковые кусочки. | |
| Коллекции рецепта | 133 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| Тесто для пельменей | 217 | На полкило муки 1 яйцо, щепотка соли, и вода. Точно воды не скажу сколько, потому что лью на ощупь. |
Лосятина — достаточно специфическое мясо, которое продается далеко не в каждом супермаркете. Если ваш возлюбленный является охотником и ему повезло добыть лося, постарайтесь овладеть тонкостями приготовления такого мяса. Из этого мяса можно приготовить много первых и вторых блюд. При этом стоит помнить, что мясо должно быть молодым.
