Пошаговый рецепт тортика наполеон
Пошаговый рецепт приготовления торта "наполеон"
Каждая хозяйка его готовит по своему уникальному рецепту и вносит корректировки в классический вариант. Но мне кажется, что с этими правками торт перестает быть Наполеоном в том понимании, которое у нас отложилось в детстве, когда его готовили наши бабушки и мамы. Потому я предлагаю свою интерпретацию этого замечательного торта, который так будоражит наши детские воспоминания и греет душу таким знакомым вкусом и ароматом заварного крема и тончайшего теста. Первым делом сварим заварной крем. Молоко наливаем в кастрюлю с толстым дном и не эмалированную, чтобы молоко не подгорело, иначе торт будет испорчен окончательно и бесповоротно и добавляем половину сахара.
Наполеон это торт из множества коржей, пропитанных вкусным ванильным кремом. Вариантов рецептов Наполеона очень много, бывают и с хрустящими коржами, и наоборот очень мягкими, крем чаще всего обычный заварной на желтках, хотя бывает и из масла со сгущенкой. Поэтому при слове Наполеон у всех возникают свои ассоциации о вкусе этого торта.
| Время приготовления | 136 | Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину. Взбитые белки удобнее вмешивать венчиком движениями снизу вверх. | |
| Шаг 1: Приготовление лепешек | 468 | Тыквенные маффины. | |
| Сообщество | 166 | Торт «Молочная девочка» — красивый и неимоверно вкусный десерт, достойный украсить любое праздничное меню. | |
| Пошаговый рецепт приготовления: Торт Наполеон | 308 | Торт «Наполеон» — это настоящая классика мирового кондитерского мастерства. Этот нежный и легкий десерт состоит из слоев хрустящих лепешек, которые постепенно пропитываются ароматным кремом. | |
| Продукты для рецепта | 453 | Выпечка и десерты. Любое блюдо. | |
| Как сделать торт «Наполеон» воздушным? | 288 | PayOnline обеспечивает прием платежей на сайтах более чем трех тысяч интернет-магазинов и онлайн-сервисов. | |
| Процесс приготовления | 205 | Не вышло : Тесто по данному рецепту не возможно раскатать в коржи. Это первое блюдо, которое за весь период практики в кулинарии не получилось. | |
| 457 Комментариев | 136 | Торт «Наполеон» — особый десерт, который хозяйки готовят только на праздники. Десерт состоит из воздушных слоёв, которые перемежаются масляным кремом. | |
| Прежде чем готовить | 461 | В детстве я мне не очень нравился торт Наполеон , он был частым гостем у нас дома и стал чем-то вроде овсяной каши или сациви, которые я тоже, к слову, не жаловала ела, но без особого удовольствия. |
Что может прекраснее вкусного тортика с чашечкой кофе? Кофе Чёрная Карта идеально подходит к любому десерту и имеет тонкий утонченный вкус! Муку с маслом и разрыхлителем перетереть в крошку. Молоко, яйцо и щепотку соли взбить слегка вилкой и медленно добавить в муку, постепенно вымешивая тесто. Должно получиться очень мягкое и эластичное тесто.
