Рецепт песочного печенья пошагово
Песочное печенье
Сахарное печенье готовится из обычного песочного теста, но имеет свою изюминку — нежную сливочно-сахарную корочку. Слой готового теста перед выпечкой посыпается сахарным песком и его кристаллики под действием высокой температуры частично плавятся, погружаясь в тесто, а частично остаются целыми, поэтому печенье при выпечке не просто подрумянивается, а как бы покрывается нежной глазурью. Замесите густое песочное тесто. Для этого подогрейте масло до мягкости растапливать не нужно и смешайте с сахаром. Добавьте яйцо.
Кому из нас не нравится домашняя сладкая выпечка? Было бы время, магазинной и вовсе не было на столе. Поэтому простые и быстрые рецепты вкусной выпечки особенно ценны. Я часто готовлю песочное печенье с яблоками по довольно простому рецепту, я бы назвала его даже быстрым.
Рецепты » Десерты и выпечка. Песочное печенье с начинкой. Десерты и выпечка Печенье. Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной.
