Рецепты для балешей
Как приготовить татарский мясной пирог "Зур балиш"
Мэр Казани Ильсур Метшин рассказал, как важна для него программа капитального ремонта школ. Она стартовала в году. Я хорошо помню то безысходное, почти тоскливое состояние сердца и души, глядя на наши школы. Это была неподъемная бетонная плита, и вот сегодня мы уже говорим о том, какой объем работ был выполнен», — заявил глава города на деловом понедельнике.
Во исполнение приказа Министерства образования Республики Башкортостан в школьной столовой д. Укарлино был проведен флешмоб «Мое национальное блюдо», в котором ученицы четвертых классов вместе с поваром комбината питания «Нуримановский» Гульсией Газизовой и родителем Айгюль Нуриевой приготовили одно из популярных и очень вкусных блюд национальной кухни — «Зур бэлеш», что в переводе с татарского языка означает «большой пирог». Гульсия Газизова и Айгюль Ришатовна наглядно продемонстрировали девочкам, как правильно замесить тесто и приготовить начинку для пирога.
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома — отличная мысль.
- Зур большой балиш-татарский мясной пирог. Для начинки используют картошку и мясо.
Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт беляшей. Пусть он и не претендует на почетное звание аутентичного татарского рецепта, зато отличается практичностью и доступностью ингредиентов. И что самое главное - беляши получаются вкусные, начинка сочная, а тесто мягкое и воздушное с хрустящей румяной корочкой. Софья N
