Рецепты из адыгейского сыра пошаговое
Рецепт приготовления домашнего сыра
Адыгейский сыр — любимый молочный продукт кухни народов Кавказа. Этот мягкий рассольный сыримеет сливочную консистенцию и легкий, чуть соленоватый кисломолочный вкус. Из него готовят различные блюда — закуски, салалты и выпечка, главными из которых остаются осетинские пироги и хачапури.
Когда впервые ела это блюдо в гостях, то не поняла из чего приготовлено. Вроде и не рыба на вид, но запах и вкус напоминают именно ее. Какое же удивление у меня было, когда узнала ингредиенты. Сын, который не любит адыгейский сыр, уплетает за обе щеки водоросли с сыром пока не сказала, что это его нелюбимый.
- Сыр адыгейский: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления 🚩 Кулинарные рецепты
- Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сэндвичи из свеклы и адыгейского сыра». Попробуйте обязательно.
- Домашний сыр как продукт известен с очень древних времен.
- Сначала вылейте кефир в кастрюлю и поставьте его на огонь. В процессе нагревания сыворотка в нем начнет отделяться от творога.
Ленивые хачапури готовить быстро и просто. А на вкус они ничуть не хуже обычных: такие же сливочные с большим количеством сыра. Лепешки получили название «ленивые», так как принцип приготовления блюда действительно очень простой: все ингредиенты смешиваются, а затем хачапури либо выпекают в духовке, либо, как в нашем рецепте, жарят на сковороде. Основной ингредиент был и остается сыр.
