Рецепты утки с вишней
Утка с корицей и вишней
Утку помыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать крупными кусками. Птицу натереть солью и перцем, обжарить в кипящем масле до румяной корочки.
Обработанную посолить и поперчить изнутри и снаружи и оставить на несколько часов. Вишню помыть, удалить косточки, залить вином и оставить на 2 часа. Утку уложить на противень с разогретым жиром и обжарить до образования корочки, затем поставить в духовку на небольшой огонь и запекать под крышкой, подливая воду около половины стакана и обливая выделяющимся из утки соком.
- Утка с вишней рецепт 👌 с фото пошаговый | Как готовить мясо
- Утка тушёная с вишней в красном вине. Пошаговый рецепт с фото.
- Вкусная сочная утка с хрустящей корочкой, которая получается благодаря глазури из меда и вина, прекрасно будет выглядеть на праздничном столе. Вишневый соус, бесспорно, является гармоничной ноткой для этого блюда.
- Маринованные помидоры Маринованные огурцы Консервирование разное Консервирование овощей Консервирование плодов и ягод Грибы маринованные Консервирование с пектином Салаты на зиму Квашеная капуста Варенье Компоты на зиму. Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с рыбой Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с мясом Холодные закуски с птицей Горячие закуски с птицей Горячие закуски с мясом.
Если запекание целой утки для вас слишком длительное и хлопотное занятие, предлагаем сегодня приготовить утиную грудку: обжарить, запечь и подать с невероятно вкусным соусом из замороженной вишни, корицы и вина. Времени на это уйдет совсем немного, а вот результат превысит все возможные ожидания! Сделайте надрезы на коже утиной грудки, натрите солью и перцем. Обжарьте кожей вниз на сковороде, добавив немного растительного масла, если на грудке мало жира.
