Рецепты волованов
Волованы из слоеного теста
Волованы из слоеного теста — легкие воздушные тарталетки украсят праздничный стол. Тесто для волованов можно приготовить самостоятельно, а можно использовать готовое слоеное. Слоеное тесто на производстве делается безукоризненно, сделать его своими руками надо хорошо постараться, может получится не с первого раза, понадобятся опыт и время. Купить волованы из слоеного теста готовые то же можно, но если испечь, получится гораздо вкуснее.
Опишем подробно способ приготовления волованов. Можно приготовить один волован на 4 — 5 человек или по одному на порцию. Волованы приготовляют из слоеного теста см. На доске раскатать пласт толщиной 0,5 см. Если делать волован на 5 — 6 человек, на тесто надо поставить круглую выемку диаметром 15 — 18 см.
Волованы — прекрасная, более легкая и эффектная альтернатива тарталеткам и бутербродам. Это такие пустые без начинки стаканчики из слоеного теста разных форм и размеров. Стаканчики эти можно купить уже готовые или сделать их самостоятельно. Формируют волованы из слоеного теста.
