Рулет на сливках рецепты

Меренговый рулет со сливками и абрикосом

Сегодня предлагаем приготовить меренговый рулет со взбитыми сливками. В данном случае меренга получается невероятно нежная и тающая во рту, как суфле. Готовится такой рулет невероятно просто и достаточно быстро, самое главное в его приготовлении — не передержать меренгу.

Рецепт: Шоколадный рулет со взбитыми сливками - бисквитный

Рецепт отсюда. Приготовилось быстро и совершенно не сложно. Внутри взбитые сливки, малиновый творожок и брусничное варенье. Два яйца и два желтка слегка взбиваем, добавляем грамм сахарной пудры и ванильный сахар, затем взбиваем до густой пышной массы. Отдельно взбиваем два белка с начало в легкую пену, добавляем 1 столовую ложку сахарной пудры и взбиваем в стойкую пену.