Салат лисья шубка пошаговый рецепт
Салат под шубой без селедки
Много ли найдётся людей, кто не любит легендарную «Сельдь под шубой»? Так или иначе, одно и то же блюдо со временем надоедает и хочется чего-нибудь новенького. Этот салат очень похож на классический, но в то же время обладает оригинальным вкусом. В этом рецепте «основную скрипку» играет не только селедка, но и грибы. Получается необычно, вкусно, сытно и по-праздничному нарядно. Если приготовите, убедитесь, что он совершенно не уступает привычной «Шубе».
Селедка под лисьей шубой — это еще одна удачная интерпретация традиционной подачи любимого салата «Сельдь под шубой». Такой рецепт будет по душе всем тем, кто без ума от шубы, но устал от банального приготовления этого блюда. Достаточно убрать из классического рецепта свеклу и добавить шампиньоны — и привычная селедка под шубой обретет новые вкусовые оттенки. Вряд ли кто-то из вас пробовал такой вариант ее приготовления. Все привыкли видеть темно-бордовый торт в форме овощной горы.
Хотим угостить вас ярким, красивым и очень вкусным салатом «Лисья шубка» с грибами шампиньонами. Он вас обязательно порадует и непременно понравится всем. Это красочный и вкусный салат из моркови, селедки и шампиньонов. Тщательно вымытую морковь отвариваем до мягкости в подсоленной воде. Готовую отварную морковь остужаем, очищаем и натираем на тёрке с мелким решетом. Белый лук освобождаем от шелухи, при необходимости споласкиваем под проточной водой, обсушиваем и тонко режем полукольцами.
