Сдобное дрожжевое безопарное тесто рецепт
Безопарное дрожжевое тесто (универсальное)
Заварное дрожжевое безопарное тесто. Соль - 1 ч. Рецепт этого постного теста довольно простой и времени на его приготовление понадобится совсем немного, он будет полезен хозяйкам на время постных дней. Тесто получается на вкус нейтральным, из такого теста получается прекрасный хлеб, пироги, пирожки и кулебяки.
Дрожжевое тесто — полуфабрикат ; готовится из муки , воды и дрожжей. В зависимости от конечного продукта добавляют сдобу соль , сахар , молоко , жир и прочее и начинку орехи , семечки , зёрна , фрукты , бобы и прочее. Продукты из дрожжевого теста пекут в печи, жарят в жиру и варят над паром или в горячей воде. При этом дрожжевое тесто сильно увеличивается в объёме. Обычно такое тесто требует расстойки перед печкой.
- Дрожжевое безопарное тесто для пирожков, рецепт с фото. Готовим дома по шагам
- Выпечка и десерты.
- Сдобное дрожжевое безопарное тесто отличается от опарного отсутствием первого этапа, когда создают отдельно опару на дрожжах, воде и с небольшим количеством муки. Зная, как готовить безопарное тесто, можно легко и быстро выпекать сладкие кулинарные изделия, например, сладкие булочки.
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
Данное тесто очень просто в приготовлении, с ним справятся даже те хозяйки которые "не дружат" с тестом. Выпечка из него получается очень вкусная, румяная и пышная. Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто. Время приготовления: 70 минут. Замесите тесто, хорошо обомните его, скатайте шар, смажьте подсолнечным маслом и уберите на 30 мин. Теги: полдник обед завтрак выпечка.
