Шашлыки из свинины рецепты
Шашлык из свинины
Самым популярным блюдом, которое готовят на свежем воздухе, в нашей стране был, есть и будет шашлык из свинины. Замаринованный по классическому рецепту с луком, шашлык из свинины получается сочным, ароматным, с насыщенным вкусом мяса, лишь немного оттенённым ароматом специй: вы точно захотите готовить его каждые выходные на протяжении всего лета! Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Идеальный шашлык из свинины состоит из трех компонентов: качественное мясо, правильный маринад и умение управляться с мангалом. Для начала вам понадобится хорошее мясо, лучше всего свиная шея, шашлык из которой получается более нежным, или окорок, если вам по душе более яркая текстура. С двумя другими компонентами разберёмся вместе: начните готовить шашлык из свинины хотя бы за 4 часа до того, как планируете его готовить, в точности следуйте рецепту — и ваш пикник удастся на славу!
Считается, что настоящий шашлык готовится из баранины. Но широкая популярность данного блюда внесла некоторые коррективы. И не меньшее удовольствие от изумительного вкуса, аппетитного аромата подарит шашлык из свинины.
По этому рецепту получится сочный румяный шашлык для отдыха на природе. Простой маринад из доступных продуктов подходит для любого мяса. Свиной, куриный, говяжий шашлык получится мягким внутри, с умеренной кислинкой и золотистой корочкой.
