Свиная лопатка на сковороде рецепты

Свиная лопатка — это одна из самых сочных и ароматных частей свинины. Она расположена на передней ноге животного и является одним из самых популярных и востребованных мясных продуктов. Свиная лопатка обладает мягкой текстурой, нежным мясом и обильным количеством вкусовых качеств.

Тушеная свиная лопатка

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Свиная лопатка — мясо между шейкой и ножкой. Это верхняя часть передней ноги. Квадратный отруб выделяют из полутуши. Шпик и шкурка обычно удаляются. Вес целого куска — около 5 кг.

Свиная лопатка на сковороде Свиная лопатка - это вырезка мяса из верхней части передней ноги. Готовят ее, как правило, довольно длительное время. Это сделано для того, чтобы мясо в конечном счете получилось нежным и сочным внутри, и хорошо отделялось от своей кости.

Похожие статьи

• Татуировки на лопатке тигра
• Как пожарить скумбрию на сковороде с луком рецепт пошагово
• Рецепты мясных блюд простые и вкусные свинина
• Мякоть свинины в духовке рецепт