Тортилья пошаговый рецепт
Мексиканская лепешка тортилья — 2 рецепта
Это абсолютно здоровая еда — очень грамотное сочетание белка, клетчатки и полезных микроэлементов. Сыр берите на свой вкус, хотя именно копченая нота в такой начинке очень уместна. Хорошо работает. В праздничную ночь многие хотят, что называется, «угнаться за двумя зайцами»: вкусно поесть и сохранить фигуру.
Тортилья считается национальным блюдом Мексики, но начало свое берет из Индии. Говорят, широко печь эти лепешки начали в х годах, якобы католические монахини переняли рецепт у местных хозяек, которые использовали тогда не пшеничную муку, а муку очень питательной синей кукурузы. Современное название тортилье дали португальские и испанские завоеватели, на языке майя эти лепешки назывались тлашкалли.
| Пошаговый фоторецепт | 267 | Кукурузная мука Тонкого помола. Пшеничная мука. | |
| Ингредиенты | 138 | Автор: Ирина, Читатель и автор Food. | |
| Ингредиенты | 307 | Рецепт тортильи, очень вкусные лепешки из кукурузной муки для начос и тако. В лепешки заворачивают начинку или подают в качестве хлеба ко многим блюдам. | |
| Фотографии пользователей | 26 | Испанская тортилья — классное испанское блюдо для завтрака или перекуса, которое готовится из простых продуктов, которые почти всегда есть под рукой — картофеля, лука и яиц. | |
| Тортилья классический рецепт мексиканской лепешки | 193 | Кулинарния » Выпечка » Пирожки и булочки. Классическая мексиканская тортилья — круглая тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки. | |
| Из чего пекут традиционные тортильи? | 5 | Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. | |
| Энергетическая ценность: | 122 | Курица без кости бедро без кости , лепешка тортилья, сыр, сладкий перец, фасоль консервированная, чесночный соус и кетчуп. Привет народ! |
На лепешку нанести острый кетчуп, посыпать тертым сыром, положить на сыр промытые и обсушенные листья салата. Огурец промыть, обсушить и нарезать брусочком. На край лепешки положить брусочки после готовности в разрезе они окажутся в центре рулета. Отварное куриное филе крупно нарезать и положить на листья салата. Плотно скрутить в рулет, поместить на смазанный маслом лоток, смазать взбитым яйцом и выпечь в духовке до образования румяной корочки.
