Тушенка из курицы в домашних условиях рецепт
Тушенка из курицы долгого хранения: готовим дома быстро и просто
Опубликовано: 18 июля , Настоящую тушенку по ГОСТу готовят в автоклаве. Но такой прибор есть далеко не у каждого. Пошаговое руководство поможет приготовить натуральную домашнюю тушенку по ГОСТу в духовке. Первые мясные консервы появились в начале XIX века, когда в году французский кондитер Николя Франсуа Аппер разработал новаторскую методику консервирования мяса. В сосуде оставляли небольшое отверстие, а после того как из него переставал идти пар, плотно закрывали.
Домашняя тушенка из курицы представляет собой прекрасное блюдо, которое можно активно использовать в готовке. Готовится оно всего из нескольких ингредиентов, очень просто, хоть и достаточно долго. Тем не менее, её вкус точно вас порадует, и вы захотите готовить ее снова и снова для всей вашей семьи. Курица разделывается на небольшие кусочки, к ней добавляется сухой чеснок, перец, лавровый лист, приправа для курицы и репчатый лук. Затем всё раскладывается по банкам, прикрывается крышками, устанавливается в кастрюлю и варится 4 часа.
Вкуснейшая куриная тушенка готовится очень просто. Для нее лучше всего использовать домашнюю курочку, так как из нее получается очень наваристый бульон. Мясо такой курицы достаточно жесткое, и его нужно проварить длительное время.
