Уха из камбалы рецепт
Уха из окуня морского в домашних условиях. Быстрый рецепт ухи
Когда вода закипит ,снять пену и добавить в бульон мелко нашинкованный лук,корень петрушки можно без корня и картофель нарезанный брусочками. Через минут после закипания влить горячее молоко ,добавить спагетти ,паприку ,зелень посолить и кипятить еще 10 минут. Ох какой нежный, красивый, аппетитный суп! Камбала - моя любимая рыбка - приятно сладковатая, думаю, она отлично подходит в этот суп!
Продукты Филе камбалы — 1 килограмм Шампиньоны или шиитаке — грамм Лимон — 1 штука Чеснок — 3 зубчика Петрушка, укроп, соль и перец — по вкусу. Рецепт приготовления вареной с грибами камбалы Зелень и чеснок мелко нарезать, грибы помыть и нарезать, добавить к грибам чайную ложку лимонного сока, перемешать. На 5 листов фольги положить грибы, чеснок и петрушку, добавить соль и специи. Камбалу порезать и положить сверху на листы, посолить и добавить специи.
Уха из сибаса готовится из всех частей рыбы, включая филе, голову и скелет. Жабры предварительно удалять не нужно, достаточно хорошо промыть в проточной воде. Они не влияют на вкус. Рыбный бульон — основа супа — варится около часа. Это можно сделать заранее, чтобы потом отварить в процеженном ароматном бульоне филированные кусочки рыбы с овощами и зеленью, и подать уху через 5 минут к столу. Для подачи бульон разливают по тарелкам, каждую выкладывают кусочек филе.
