Украшение из мастики своими руками пошагово - Капкейки - пошаговый рецепт с фото, с кремом и начинко
Торт Открытая книга из крема и мастики – пошаговый рецепт с фото, как сделать и украсить
Каждой хозяйке хочется всегда радовать близких и удивлять гостей вкусными сладостями собственного приготовления. Капкейки — это маленькие кексы-тортики с начинкой из шоколада, сгущенки или фруктов. Они могут быть настоящим произведением искусства, и в то же время, не сложные для приготовления в домашних условиях. Классический вариант блюда рассчитан на 12 порций. Для готовки понадобится совсем немного времени — всего лишь 70 минут. Можно просто украсить кремом из кондитерского мешочка, а можно проявить фантазию: использовать фигурные насадки, крем разных цветов, цветную глазурь , сахарные присыпки, шоколадные фигурки.
Тесто для капкейков мы будем делать кексовым, хотя оно может быть и другим, например бисквитным или песочным. Классические капкейки готовят без начинки и украшают также мастикой или глазурью. Мы в качестве украшения миниатюрных тортиков выбрали нежный воздушный крем розового цвета. Продолжая взбивать, в сливочное масло вводим ванильный сахар и в несколько приемов обычный песочный сахар. Готовое тесто перекладываем в формы. Используем маленькие бумажные капсулы для капкейков.
Всем привет. Сегодня я расскажу рецепт универсального крема, в интернете он с каждым днём набирает всё большую популярность и на то есть ряд причин. Это даже не его вкусовые качества, некоторым он кажется кислым, хотя по мне это не так. Крем этот зовётся Пломбир. Что же это за крем, и от чего он так популярен?
