Жульен из креветок пошаговый рецепт
Жульен из семги и креветок
Жульен — горячая закуска, её рецепт пришел к нам из далекой Франции. Но там блюдо носит другое название — «кокот». Потому как подается горячая закуска в специальной посуде — кокотницах. Это небольшие порционные то ли мисочки, то ли кружечки, с удобной ручкой сбоку. Жульеном же во Франции называют способ нарезки овощей и с нашим рецептом у него нет ничего общего.
Блюдо нежнее нежного — жульен с креветками и грибами, запеченный в нежных сливках. В нем грибы очень гармонично дополняют сливочный вкус, придавая еще один оттенок вкусовой гамме. Прекрасная закуска, которая украсит любой стол, в том числе праздничный. Готовить несложно, да и времени это занимает немного.
Добро пожаловать на сайт, где собраны многочисленные кулинарные рецепты, благодаря которым вы сможете приготовить первые и вторые блюда, десерты, выпечку и даже заготовить домашние консервы. Каждый рецепт снабжён списком ингредиентов, подробными инструкциями приготовления, а также фотографиями готовых блюд. Крабовое мясо — грамм; Грибы — грамм; Сыр — грамм; Сухое белое вино — 30 миллилитров; Сметана — 3 ст.
