Черный хлеб в домашних условиях в духовке - Ржаной хлеб (более 100 рецептов с фото) - рецепты с

Кисловатый вкус, необычный аромат, темный мякиш и такая хрустящая поджаристая корочка — ржаной хлеб уже давно стал неотъемлемой частью ежедневного рациона большинства людей. Но не только и не столько из-за его вкусоароматических качеств, сколько по причине бесспорной пользы для организма. Продукт относится к низкокалорийным и богат пищевыми волокнами, железом, витаминами группы В и различными микроэлементами. Его присутствие в меню благотворно влияет на ЖКТ и сердечно-сосудистую систему, иммунитет.

Черный хлеб рецепт в духовке и хлебопечке

Здесь важна скорость — чем меньше вы будете работать с тестом, тем воздушнее получится хлеб. Сало можно заменить сыровяленой ветчиной или беконом, а ржаную муку — мукой грубого помола. Ржаная мука отличается от пшеничной более темным оттенком и низким содержанием клейковины, поэтому ржаной хлеб и булочки долго сохраняют свежесть.

Домашний черный хлеб

Предлагаю вам испечь вкусный ржаной хлебушек в хлебопечке на солоде. Долгое время мне не удавалось купить солод, а Раньше хлеб пекли только на натуральной закваске, причём, она всегда являлась символом семейного благополучия. Предлагаю вам испечь нежный и вкусный кето хлеб в духовке.

Я застала еще те времена, когда хлеб дома готовили только на закваске. Какой же он был вкусный! Качественный, мелкопористый, мягкий, слегка кисловатый, но такой ароматный.

Похожие статьи

• Как украсить банку 100 причин почему я люблю тебя
• Как брови сделать темными и густыми в домашних условиях
• Как сделать твистер своими руками в домашних условиях игра
• Как сделать огнемет своими руками в домашних условиях