Грибы приготовить вкусно рецепты
34 рецепта блюд с грибами, которые вы будете готовить снова и снова
Приготовить на ужин вкусные жареные шампиньоны совсем несложно, только важно знать пару-тройку секретов, благодаря которым грибы получатся невероятно сочными, вкусными и ароматными. Причем, эти тонкости распространяются на все съедобные грибы, так что по этому рецепту вы сможете поджарить вкусно любые грибы, будь то шампиньоны, лисички, белые грибы, маслята или вешенки. Само приготовление очень простое, зато грибочки получаются отменными, их можно подавать в качестве гарнира, как отдельное блюдо или же использовать для более сложных блюд. Рекомендую, отличный рецепт жареных шампиньонов.
С самого начала лета и до осенних холодов наши леса превращаются в притягательный магнит для многочисленных грибников. Приятно снова и снова переживать с детства знакомое чувство гордости, отыскивая под листвой крупный боровик или натыкаясь на лужайку с подосиновиками, и возвращаясь домой с полной корзиной крепких грибов. Правда, на этом сказка кончается, и начинаются суровые будни — теперь грибы придется почистить, а потом и приготовить. И хотя опытный грибник сходу отличит десятки разновидностей лесных грибов, блюд из грибов у нас не так уж и много.
Равнинная местность и климатические условия в России благоприятствуют росту грибов, а длительные посты в православии требуют воздержания в еде, но допускают грибные блюда. Так что в русской кухне можно найти множество рецептов с использованием грибов. Выбрали для вас самые лучшие! Для засолки лучше всего выбирать молодые грибы одинакового размера или порезать их во время готовки, чтобы они равномерно засолились.
