Кабачки салат на зиму с томатной пастой - Рецепт заготовки кабачков с томатной пастой на зиму с фото
Рецепт кабачков с томатной пастой
Кабачок - популярный летний овощ, из которого можно сделать разнообразные заготовки. Если вам нравится сочетать его с томатами, то следующий рецепт точно для вас. По составу ингредиентов он чем-то напоминает кабачки с кетчупом чили , но есть некоторые отличия. Эта закуска получается сладковато-острой и отлично согреет в зимний период.
Ингредиенты: 1 кг кабачков, по — г лука и моркови, мл растительного масла, 45 мл уксуса, г томатной пасты, 50 г сахара, соль и зелень — по вкусу. На следующем этапе необходимо обжарить лук и морковь. Следует разогреть растительное масло, добавить сначала лук, обжарить его до слегка золотистого оттенка. Только после этого нужно всыпать морковь и обжаривать овощи еще 5 минут. После этого к моркови и луку надо положить томатную пасту, тщательно перемешать и тушить еще 10 минут.
- Сезон кабачков в самом разгаре, и настало время задуматься, что же с ними делать. Предлагаем для начала эти 20 салатов из кабачков на зиму.
- Кабачки томатном соусе на зиму можно консервировать без стерилизации. Рецепт самый простой и быстрый в приготовлении.
- Водолейка Поваренок 7 уровня.
- Кабачок один из самых распространенных овощей, из которых делают заготовки.
- Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Кабачки используют для приготовления самых разнообразных заготовок. Некоторые хозяйки делают из них варенье с лимоном и апельсином, другие — более традиционные соленья и маринады. Предлагаем рецепты кабачков с томатной пастой — консервация получается вкусной, полезной и аппетитно выглядит. Подавать можно как самостоятельную закуску, дополнительный гарнир к картофелю, мясу.
