Как приготовить хорошие угли для шашлыка

Phone or email. Нельзя готовить шашлык на костре из ели, пихты, сосны, лиственницы, клена, ольхи, ясеня и тополя, осина, рябина, ива, вяз и акация.

Приготовить шашлык сегодня очень просто

С наступлением сезона весенних выездов на природу бумажные мешки с черным топливом продаются практически везде: на заправках, в кафе на выезде из города и даже на обочинах трасс. Но больше половины из этого — низкокачественный товар. Открыв мешок, вы обнаружите, что в нем много пыли, которая не годится для жарки, а оставшаяся часть угля не способна долго поддерживать равномерное горение: одной загрузки мангала едва хватает для готовки одной партии мяса. Существует несколько видов этого популярного топлива, из которых не все подходят для приготовления сочного и ароматного мяса. Это обусловлено не только тем, что в нашей полосе береза распространена, но и его качествами. Такое топливо гипоаллергенно, легко разгорается, долго горит и держит жар значительно лучше других материалов в этой ценовой категории.

Продукты, приготовленные на мангале, считаются популярными праздничными, а для кого-то и повседневными излюбленными вариантами блюд. Мясо с зажаренной корочкой и легким ароматом дымка не может, не нравится. Также пользуются большой популярностью самые разные рыбные и овощные блюда, запеченные на решетке или на шампурах. Весной, когда начинает припекать жаркое солнышко, открывается пора шашлыков на природе.

Весенняя погода зовет: хватит сидеть в четырех стенах. Пора шашлыков! Вспомните головокружительные запахи от мангала, ласковый, напоенный солнцем ветерок, шуршание камышей… Но хватит мечтать: приступим к практике!

Похожие статьи

• Какие блюда можно приготовить на завтрак - Завтрак, рецепты с фото на m: 895 рецептов
• Полки угловые настенные навесные
• Куриная печенка рецепты приготовления - Блюда из куриной печени : простые рецепты с фото пошагово
• Блюда для похудения рецепты с калориями - Низкокалорийные рецепты - 599 рецептов приготовления пошаг