Коптилка горячего и холодного копчения
Как выбрать коптильню
Копчение — это особый способ обработки продуктов с помощью дыма и температуры. Рыба, мясо, птица после копчения приобретают золотистый цвет и привкус «дымка». Приготовить эти лакомства можно в домашних условиях.
Телефон или почта. Чужой компьютер. Коптильня горячего и холодного копчения, рецепты Домашние коптильни, копчение в домашних условиях. Показать полностью Инновационная дверка со смотровым окном позволяет любоваться процессом копчения не открывая двери. Дымогенератор с системой очистки дыма.
В последнее время все больше гурманов, которые любят копчености, предпочитают готовить их самостоятельно. Это связано с тем, что в магазинах копченые продукты стоят дорого, а их качество вызывает большие сомнения. Недобросовестные производители используют подпорченное, не свежее сырье, так как копчение отбивает характерный неприятный запах. Именно поэтому многие предпочитают купить коптильню и готовить копченые деликатесы в домашних условиях. У новичков часто возникает вопрос, какую коптильню лучше купить. Ответ на него зависит от многих факторов: планируемой частоты использования оборудования, имеющегося бюджета.
