Лепешка узбекская домашних условиях - Узбекская лепешка, рецепт с фото. Как приготовить

Ингредиенты: мука — 0,5 кг. Лепешки на кефире.

Узбекская лепешка - что приготовить 30 рецептов

Матнакаш, токаш, лаваш — названия, звучащие как стихи, стали знакомы многим россиянам. Одно их упоминание вызывает внеочередной приступ голода и головокружение. В воздухе начинает ощущаться ни с чем не сравнимый запах печеного теста, а во рту появляется вкус свежей хрустящей корочки. Это Тандырные лепешки, пришедшие к нам из Узбекистана, Армении, Таджикистана, Татарстана и других восточных местностей и покорившие, практически весь мир.

У хлеба может быть не только форма всем известной буханки. В Узбекистане и за его пределами пользуется огромной популярностью хлеб в виде лепешки — нон. Традиционно узбекские лепешки выпекаются в специальных печах — тандырах, которые имеют форму шара или кувшина. Заготовки лепешек «приклеивают» к стенкам тандыра и так пекут до готовности. Сейчас, кстати, в продаже есть компактные тандыры, но их в любом случае нужно устанавливать на улице, поэтому нон из тандыра будет скорее летним, дачным блюдом.

• Лепешка узбекская в домашних условиях – рецепт с фото
• Узбекистан: Обряды и Традиции в Самарканде. Свадьба в Самарканде.
• Узбекские лепёшки - национальный хлеб коренных жителей Узбекистана, божественный вкус которого никогда не надоест. Пышные золотистые лепешки, только вынутые из тандыра восточная глиняная печь так и манят съесть их сразу с пылу - с жару, не дожидаясь пока они остынут!
• Любой народ, занимавшийся земледелием, хранит множество рецептов различной выпечки, но простые лепёшки есть в каждой кухне.
• Узбекские лепешки в духовке — рецепт с фото пошагово
• Узбекские лепешки — плоские изделия из муки округлой формы с утолщенными краями, посыпанные в середине кунжутом или маком.
• В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript!
• Рецепты » Десерты и выпечка. Домашние лепешки узбекские в духовке.
• Узбекские лепешки. Рецепты узбекской кухни
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Сытную и ароматную узбекскую выпечку традиционно готовят в тандыре.
• Настоящие лепешки узбекские получаются очень мягкими, нежными и румяными. Такие изделия, приготовленные в домашних условиях, и в сравнение не идут с тем хлебом, чтобы продается в магазинах.

Смотрите также: Среднеазиатская самса-фармуда. Что в узбекской лепешке стало «не так»? Или: почему узбекская лепешка уже «не та»? Ответ, в общем, очевидный — дрожжи. Обычные хлебопекарные, а то и «быстрые» дрожжи.

Похожие статьи

• Как приготовить вкусный гуляш из говядины видео
• Технологический процесс приготовления блюда это
• Одеколон в домашних условиях - Почему болят пятки и как лечить народными средствами в
• Как брови сделать темными и густыми в домашних условиях