Рецепты с картошки с ребрышками
Тушёная картошка со свиными ребрышками
Картофель издавна и традиционно считается «королем» русского застолья. Вариантов его приготовления существует немало, есть распространенные и привычные блюда, есть и необычные, пикантные рецепты. К рецептам из «золотой середины» относится картошка с копчеными ребрышками, рецепт с фото которой встречается и в старинных и в современных пособиях для начинающей хозяйки. Традиционным способом приготовления, которым с успехом пользовались еще наши бабушки, считается запекание блюда в духовом шкафу.
Свиные рёбрышки с картофелем
Пластину ребрышек вымыть, обсушить на бумажных полотенцах, срезать пленку и разделить на отдельные рёбрышки. Для маринада смешиваем по вкусу соевый соус, бальзамический соус и соус для барбекю он с уксусом, поэтому ничего кислого больше добавлять не надо. В маринад добавляем ещё сухие травы - тархун и базилик. Рёбрышки обмазываем со всех сторон маринадом и убираем в холодильник, если собираемся готовить через несколько часов. Промаринованные рёбрышки обжариваем на растительном масле со всех сторон, добавляем к ним порезанный репчатый лук.
Рецепт: Свиные ребрышки в духовке. Пикантные свиные ребрышки в кисло-сладком соусе запеченные в духовке - идеально будут смотреться и в качестве закуски к пиву в компании друзей и во время обычного семейного обеда. Рецепт: Карамельные свиные ребрышки. Свиные ребрышки в карамельной глазури получаются невероятно вкусными благодаря сладкому соусу в котором они готовятся. В процессе приготовления мясо становиться мягким и сочным вну Рецепт: Шулюм со свиными ребрышками.
