Заливное из какой рыбы рецепт
Заливная рыба
Все от мала до велика помнят крылатую фразу из Новогоднего фильма о пользе бани. Да-да, именно та фраза о заливной рыбе Словно пытаясь опровергнуть незаслуженное клеймо, в последнее время появилось множество рецептов этого блюда. Большинство из них красивые, но трудоемкие, я же хочу поделиться очень простым и вкусным рецептом заливного из рыбы. Алена Ни пуха, ни пера! Но надежнее купить рыбу на рынке или в магазине.
Рыбу у меня голова, хвост и остов форели почистить, вымыть, обязательно удалить жабры. Сложить всё в кастрюлю, залить водой, чтобы она только покрывала рыбу, довести до кипения, снять пену, добавить лук целиком , морковь, пряности, соль и варить на очень маленьком огне примерно мин. Рыбу выловить, бульон процедить если на поверхности есть жир - обязательно снять , охладить. Мякоть аккуратно обобрать с костей, не забудьте, в голове есть мясо, которое сразу не разглядишь: на "щеках", за глазами и если рыба крупная в нижней челюсти.
| Читай также | 378 | Заливное из рыбы — классическая закуска для праздничного стола. | |
| Ингредиенты | 198 | Заливное из рыбы — это холодное блюдо наподобие холодца из овощей и кусочков рыбы, залитых наваристым бульоном. | |
| Ингредиенты рецепта заливного из рыбы | 373 | Заливная рыба заливное — блюдо, которое появилось в начале XIX века. | |
| Как приготовить: Рыба заливная. Секреты приготовления — рецепт и советы от Бабушки Эммы | 210 | Моя страница Мой круг общения. | |
| Ингредиенты: | 478 | Издавна считалось, что заливное из рыбы — непременный атрибут любого праздничного застолья. | |
| Простой и вкусный рецепт заливного из рыбы с желатином | 196 | Помните фильм "Ирония судьбы, или С легким паром! Ипполит был просто не в себе, вот ему заливная рыба и показалась "гадостью" : На самом деле это очень вкусно да и готовится легко! |
Вот и еще один листок календаря мы с вами оторвали, войдя в новый год. Закончились новогодние застолья, и скоро ждет нас Рождество. Предлагаю рецепт Заливное из рыбы, по которому ваша заливная рыба, рецепт приготовления которой очень простой, не будет гадостью, как хочется ее обозвать, помня о фильме, а может стать вашим коронным блюдом. Хотела этот рецепт до Нового года выложить, но не успела.
Похожие статьи
- Шпажки с красной рыбой рецепт
- Сделай сам своими руками для рыбака - Шитье детям: выкройки и описания пошива детских юбочек
- Пилькер для морской рыбалки своими руками - Снасти и оснастки для морской рыбалки Sea Fishing Tackle
- Оригинальные вещицы поделки своими руками - Коптильня своими руками, коптильня для рыбы, домашние