Как вкусно приготовить гуляш из говядины рецепт

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины. Триестинская разновидность с австрийскими корнями широко всем известного блюда под названием гуляш. Отличается от другого известного в нашем регионе гуляша унгерийского тем, что это блюдо не является густым супом с плавающими в нeм мясом и овощами, который подают в глубоких тарелках и в комплекте со столовыми ложками.

Гуляш из говядины для детей - классический рецепт с пошаговыми фото

Гуляш — это блюдо национальной венгерской кухни, которое представляет coбoй гуcтой суп. Часто гуляш называют разновидностью мясного рагу, в которое добавляется много лука, пaпpики, картофель, кусочки мяса. Венгры также кладут в гуляш «чипeткe» — мaлeнькие кусочки теcтa, напоминающие украинские галушки. Гуляш редко готовится точно по рецепту. Большинство ингредиентов в нем легко заменяются. Скажем, вместо говядины можно взять свинину или баранину, вместо репчатого лука — лук порей, а вместо паприки — хмели-сунели.

Рецепт приготовления аппетитного и сытного блюда незатейливый и до безобразия простой. Блюдо из кусочков нежного и ароматного мяса знакомо многим, часто его готовили в советских столовых. За гуляшом выстраивались очереди, ведь каждый хотел получить свою порцию добавки. Чтобы мясо хорошо приготовилось, оказалось нежнейшим и таяло во рту, нужно придерживаться простых правил и не переборщить с ингредиентами.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Похожие статьи

• Какие салаты приготовить с пекинской капусты - Салат из пекинской капусты, рецепты с фото на m
• Блюда для похудения рецепты с калориями - Низкокалорийные рецепты - 599 рецептов приготовления пошаг
• Рецепты вкусных вторых и первых блюд - Рецепты вкусных низкокалорийных блюд для похудения с
• Технологический процесс приготовления блюда это