Пицца тонкое тесто рецепт что приготовить
Домашняя пицца (на тонком тесте)
В миске смешиваем все сухие ингредиенты. Постепенно добавляем теплую воду, немного вымешиваем тесто, добавляем оливковое масло и еще раз хорошо вымешиваем. Делим тесто на 2 равных кусочка. Если будете готовить сразу - оставляем тесто подходить на 40 минут, раскатываем и собираем пиццу. В холодильнике тесто хранится дня.
Тонкое тесто для пиццы получается очень вкусным и нежным. Самое главное — использовать свежие и качественные ингредиенты, благодаря которым получится настоящая итальянская пицца с хрустящими краями и тонкой серединой. Начинку можно сделать какую угодно и тогда выйдет очень вкусное блюдо для всей семьи. Очень интересный вариант теста для пиццы, не требующий ни дрожжей, ни даже яиц. В процессе замеса в тесто вводим кипяток — технология чем-то напоминает приготовление заварного теста. Ингредиенты: кипяток, мука пшеничная, соль, масло растительное Калорийность: Калорийность:
- Тесто для пиццы – как приготовить – простой рецепт — Шуба
- Этот рецепт теста я узнал у итальянца.
- Иногда хочется побаловать себя и своих близких вкусной домашней пиццей.
- На просторах интернета можно найти множество разных рецептов приготовлений теста для пиццы, кто-то любит толстое тесто, кто-то как я, тонкое тесто, для любителей тонкого теста предлагаю свой вариант теста. А начинку можете брать любую, из этого теста даже моно приготовить постную пиццу.
Довольно долго я пыталась добиться идеального теста для пиццы , чтобы оно получалось тонкое и хрустящее , как в настоящей итальянской пиццерии. И вот, наконец-то, как мне кажется, я нашла нужный рецепт. Тесто делается довольно просто, не стоит пугаться наличия в ингредиентах дрожжей, так как это безопарное дрожжевое тесто, и здесь довольно сложно сделать что-то неправильно, все ингредиенты просто смешиваются. Как и во всех рецептах итальянской кухни, залог успеха идеальной основы для пиццы — качественные ингредиенты. Берите чистую питьевую воду, не нужно использовать хлорированную воду из-под крана, берите качественную муку высшего сорта, и, конечно, я бы не стала заменять оливковое масло на подсолнечное.
