Салат из красной редьки рецепт
Салат с редькой и огурцом
Редька по своей популярности занимает одно из лидирующих мест. Этот сочный и очень полезный овощ нравится практически всем. А благодаря полезным свойствам ее также используют в качестве лекарства в народной медицине. Редька — это традиционный продукт нашей отечественной кухни.
Свежие овощи и фрукты, появляющиеся на столе в летнее время, позволяют разнообразить рацион взрослых и детей, создавать запас витаминов в организме на зиму. Редька — один из самых полезных продуктов, поскольку содержит необходимые для витамины, микроэлементы. Ее не все любят, потому что содержащиеся в ней эфирные масла придают горьковатый вкус и специфический запах. Но с этим можно справиться и удивить семью вкусным и полезным блюдом. Зеленая редька — это прекрасный продукт для готовки салатов.
Редьку очистим и нашинкуем тонкой соломкой или натрем на крупной терке. Очень удобно нарезать с помощью овощерезки. Овощи переложим в салатник, добавим сок лимона по вкусу, посолим, заправим маслом. Перемешаем и сразу подаем к столу.
